เอาใจเด็กหอด้วย5เมนูง่ายๆจากไมโครเวฟ

ใครที่อยู่หอพักหรือคอนโดและชอบทำอาหาร แต่ไม่มีอุปกรณ์ครัว วันนี้ต้องห้ามพลาดเลยครับ เพราะ LGBlogger จะมาชวนเพื่อนๆ ทำเมนูอันแสนอร่อยที่สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่มีไมโครเวฟอยู่ที่หอพักหรือคอนโด   จะทำง่าย และอร่อยแค่ไหน อย่ารอช้าครับ ไปเริ่มต้นกันเลย

1. ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

ข่าวดีสำหรับเด็กหอที่อยากกินมื้อเช้าเป็นไข่ตุ๋น ขอแนะนำไข่ตุ๋นไมโครเวฟ เมนูไข่สุดง่ายทำด้วยไมโครเวฟ เนื้อนุ่มฟู หน้าตาน่าหม่ำ แค่จับไข่มาตอกใส่ถ้วย ใส่น้ำเปล่า และน้ำปลาคนให้เข้ากัน แล้วจับเข้าไมโครเวฟได้เลยค่ะ พอสุกแล้วก็จัดการใส่กุ้งลวกและโรยต้นหอมไปหน่อย แล้วเตรียมโซ้ยได้เลย เห็นไหมว่าทำง่ายมาก ๆ

ส่วนผสม ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
น้ำปลา 3 ช้อนชา
กุ้งลวกสุก 2 ตัว
ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

1. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยตีพอแตก ใส่น้ำเปล่าและน้ำปลาลงไปตีผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียน

2. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้โหมดละลายน้ำแข็ง ตั้งเวลาไว้ 7 นาที นำออกจากเตา แต่งหน้าด้วยกุ้งลวก โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

2. ต้มยำปลาประป๋อง

ส่วนผสม ต้มยำปลาประป๋อง

• ปลากระป๋อง
• น้ำปลา
• น้ำตาลทราย
• เครื่องต้มยำ (ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, มะเขือเทศ)
• เห็ดเข็มทอง และเห็ดนางฟ้า
• มะนาว
• พริกขี้หนู
• ใบสะระแหน่ และพริกชี้ฟ้าแดง สำหรับการตกแต่งตามชอบ

วิธีทำต้มยำปลาประป๋องไมโครเวฟ

1. เทน้ำเปล่าลงในชามกระเบื้อง ใส่เครื่องต้มยำตามเข้าไป (ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง) แต่อย่าพึ่งใส่พริกนะครับ หลังจากนั้นนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรง 5 นาที

2. หลังจากเสร็จแล้วให้ใส่ปลากระป๋อง (ใส่เฉพาะส่วนที่เป็นเนื้อปลา) เห็ดเข็มทอง เห็ดนางฟ้า และมะเขือเทศตามลงไป จากนั้นเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสูงอีก 5 นาที

3. ปรุงรสให้กับต้มยำด้วยพริก มะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลา ตามความชอบ

4. หลังจากทำทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ให้ตกแต่งด้วยการโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และพริกชี้ฟ้าแดง

เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูต้มยำปลากระป๋องอร่อยๆ ไว้รับประทานกันแล้วนะครับ

3. ไข่เจียวเห็ดเข็มทองไมโครเวฟ 

อาหารเช้าเมนูไข่อย่างไข่เจียวหมูสับ หรือไข่เจียวพริกสดกินจนเบื่อแล้ว ลองมาหม่ำไข่เจียวเห็ดเข็มทองดูบ้างดีกว่า ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ไม่ต้องเอาไข่ไปทอดให้ระคายหุ่น นอกจากได้กินไข่นุ่ม ๆ แล้วยังได้เคี้ยวเห็ดเข็มทองกรุบ ๆ ด้วย

ส่วนผสม ไข่เจียวเห็ดเข็มทอง

ไข่ไก่ 1 ฟอง
เห็ดเข็มทอง
น้ำเปล่า
ซอสปรุงรส (โชยุหรือซอสอื่น ๆ ตามชอบ)
ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำไข่เจียวเห็ดเข็มทอง

1. หั่นเห็ดเข็มทองเป็นท่อนสั้น ๆ นำไปล้างให้สะอาด เตรียมไว้

2. ตอกไข่ไก่ลงในชามที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้แล้วตีไข่ไก่ให้พอแตก ใส่เห็ดเข็มทองที่หั่นไว้ลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ตีผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร

3. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ความร้อนสูงสุด นานประมาณ 1 นาที

4. นำออกมาใช้ช้อนกวนไข่เจียวในชามให้แตก นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที นำออกจากเตา โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

4 .ไข่ถ้วยไมโครเวฟ

ไข่ถ้วย (Egg Cups) อาหารเช้าเมนูไข่ทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ ไอเดียเก๋ใส่ขนมปัง แฮม และชีสลงไปอบพร้อมกับไข่ เสร็จแล้วจะเห็นชีสเยิ้มเชียว ไข่แดงก็ไม่สุกมาก กินเพลิน ๆ ยามเช้า ถ้วยเดียวก็อิ่มสบายท้องแล้วครับ

ส่วนผสม ไข่ถ้วย 

ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น (หรือขนมปังแผ่นตามชอบ)
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 แผ่น (หรือเบคอน ปริมาณตามชอบ แต่อย่าให้เยอะเกินไป)
เชดดาร์ชีส 1 แผ่น (หั่นเป็นเส้น ๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว)
เกลือป่นเล็กน้อย
พริกไทยป่นเล็กน้อย
ใบออริกาโน่เล็กน้อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำไข่ถ้วย

1. ใช้มือกดขนมปังให้บางลงเล็กน้อย (จะใช้ขวดแก้ว หรือไม้คลึงแป้งรีดก็ได้)  จากนั้นนำไปวางลงบนถ้วยหรือแก้ว กดเบา ๆ ให้เป็นหลุมลงไปและแนบกับถ้วย

2. วางแฮมที่หั่นไว้บางส่วนลงไปในหลุมขนมปังและอีกส่วนวางไว้ที่ขอบด้านบนของขนมปัง โดยเว้นให้เหลือช่องตรงกลางไว้ใส่ไข่ไก่ (จะช่วยป้องกันไม่ให้ไข่ขาวล้นออกมาขณะที่ตอกลงไป) จากนั้นค่อย ๆ ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป

3. วางเรียงเชดดาร์ชีสเส้น ๆ ลงไปรอบ ๆ ขนมปังให้คล้ายกับแฉกของพระอาทิตย์ (ตามภาพ) จากนั้นโรยเกลือป่น พริกไทยป่น และออริกาโนเล็กน้อย

4. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟปานกลางนาน 1 นาที นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

5. มาม่าไข่ตุ๋นไมโครเวฟ 

ใครชอบกินมาม่าบ้างคะ ยกมือขึ้นหน่อย ถ้าหากได้เพิ่มไข่ลงไปก็คงดีเหมือนกันเนอะ ลองมาทำมาม่าไข่ตุ๋นไมโครเวฟ กันไหม แค่มีเตาไมโครเวฟเท่านั้นเอง
ส่วนผสม มาม่าไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำสะอาด ปริมาณ 2 เท่าของไข่
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำกุ้ง (หรือตามชอบ) 1 ซอง
เนื้อสัตว์ตามชอบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำมาม่าไข่ตุ๋นไมโครเวฟ

1. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย (ที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้) เติมน้ำสะอาดลงไป ใส่เครื่องปรุงรสมาม่าลงไป คนให้เข้ากัน

2. หักเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ลงไป ปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟ 800 วัตต์ นานประมาณ 3.30 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่เราผสม) หากไม่มีไมโครเวฟสามารถน้ำไปนึ่ง ประมาณ 15 นาทีได้ นำออกจากเตาไมโครเวฟ พร้อมเสิร์ฟ

5. ไข่ดาวน้ำไมโครเวฟ

สาว ๆ ที่กำลังไดเอตคงไม่อยากกินเมนูไข่ดาวทอดกันหรอกเนอะ ขอแนะนำเมนูไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) เอาไว้หม่ำยามเช้าคู้กับขนมปังโฮลวีทปิ้งกรอบ ๆ เหยาะพริกไทยและเกลือหน่อย หรือเหยาะซอสปรุงรสก็ได้ ที่สำคัญทำง่าย ๆ ด้วยการใช้ไมโครเวฟ ในเวลาไม่ถึง 1 นาที ก็ได้ไข่ดาวน้ำไว้หม่ำแล้วครับ

ส่วนผสม ไข่ดาวน้ำ

ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเดือดจัด
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
ขนมปังอบกรอบ
เกลือป่นสำหรับโรยหน้า
พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำไข่ดาวน้ำ

1. เทน้ำเดือดลงในถ้วยกระเบื้องประมาณ 3/4 ถ้วย ใส่น้ำส้มสายชูลงไปแล้วค่อย ๆ ตอกไข่ไก่ใส่ ปิดถ้วยด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟแรง นานประมาณ 30 วินาที นำออกจากเตา

2. ใช้ช้อนซุปค่อย ๆ กลับด้านไข่ แล้วปิดด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง นานประมาณ 15 วินาที นำออกจากเตา ตักไข่น้ำวางลงบนกระดาษอเนกประสงค์จนแห้ง เวลาเสิร์ฟให้วางไข่น้ำลงบนขนมปังอบกรอบ โรยด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่นเล็กน้อย

เป็นยังไงบ้างครับ ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่ไหมละ บอกแล้วไมโครเวฟเครื่องเดียว เอาอยู่อย่างแน่นอนครับ !! ปีใหม่นี้ใครยังไม่มีไมโครเวฟไว้ใช้งาน